为什么老中医，都喜欢吃馒头

因为馒头在古代，被称作纯阳之物，具有生发之气。它的原材料小麦，是经过了冬种夏收而成熟的，吸足天地阳气，性温热，能入我们的脾胃。小麦就是五谷之一，《黄帝内经》里面讲：五谷为养。那五谷是什么呢？

一、小米

天下万物最养人的就是小米，因为它是种子，只要是种子就有生发力。它种在地上会长出一大摞出来，我们人体得到的，就是这种生发力。而且小米是黄色的，黄色入脾胃。脾胃是生气生血的地方，因此你早餐要喝小米粥，我们人体就会得到该有的气和血。小米属于冬种夏收，它吸收了整个夏天的阳气，所以对我们补充阳气是非常好的，因此小米很养人。而且小米养人，它不是把你养的肥肥的而是把你养的壮壮的，该胖的地方胖，该瘦的地方就会变瘦。在山西、陕西这些地方，小米吃的最多，所以这些地方的女性大部分都是丰乳肥臀。小米一年四季都可以吃，因为我们一年的四季都要养脾胃。

二、小麦

我们古语有：冬至饺子，夏至面。就是冬至的时候要吃饺子，夏至的时候要吃面，说的就是小麦在夏天吃非常好。小麦也是冬种夏收，得阳气多多。而食补心气，小麦属第一。因为它属温热性，夏天的人们，心火往外发泄的很厉害，所以要多吃小麦来强壮体质。

三、大米

大米是属偏寒的，凉的。它是白色的，可以在秋天吃或者晚上吃，会使人清凉顺气。南方人很喜欢吃大米，因为南方天气很热,，特别在夏天很燥热。南方人为了中和这种热气，就会去吃大米，而且四季都吃大米。建议：早上喝小米粥，晚上喝白米粥，这样非常的舒服。

四、黍米

 黍米是比小米大一点点的黄米，这种米会稍微偏粘一点。比较适合我们出差或者长途泼涉的人来吃，因为它比较容易有饱腹感，也比较难消化。如果你的脾胃、肝胆不是很好的话，就要少吃这个黄米也就是粘米。

五、菽

菽代表的是各种豆类，豆类的东西是能补肾气的，因为冬天属收藏，所以冬天要多吃豆类，如：把豆磨成豆浆，还有把黄豆煮熟拿来炖猪脚也是非常好的。在豆类中，黑豆最养人。豆类还可以补骨髓，古人说：豆令人重。豆的重，不是重在我们的肉，是重在我们的骨髓。同样年龄的小男孩和小女孩，你去抱小男孩就是比小女孩要重。它重的不是他的肉，而是因为小男孩的骨髓更充满，以及男人属阳，所以男孩比女孩要更重。豆子，能补到我们骨髓，它会让人壮而不是让人胖。

所以五谷才是养人的，这些生活最简单的东西，其实都蕴含着老祖宗千年的智慧。

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