炒菜时有这个习惯家人更易「骨质疏松」

有数据显示,我国18岁及以上居民人均每日烹调盐摄入量达9.3克，远超每日<5克的推荐量。炒菜时盐放太多,不仅对心血管健康不利,还会加速钙流失，增加骨质疏松风险。

减盐用好“加减乘除法”

1.加法: 补足钾排出钠,推荐常吃橙子、香蕉、绿叶菜、菌类等钾密度高的果蔬,用薯类杂粮(红薯、小米、红小豆等)代替部分精白米面。

2.减法:使用限盐勺、限盐罐控制盐量;做菜少放糖，

出锅前放盐;少吃口味重的加工食品。

3.乘法:炒菜时加点辣椒、花椒、葱姜蒜等香辛料炝锅,放点醋、柠檬汁,让食物味道更丰富。

4.除法:少吃“隐形盐”,如果脯蜜饯、调味坚果、话梅、辣条等;看营养标签，标注的钠含量越低,含盐越少。

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