今日健康小常识

24个节气第三个惊蛰节气，标志着春雷乍动、万物生机盎然。此时人体的阳气由冬天蛰伏于肾水之中封藏的状态变为肝木之阳气升发的状态。

故而此后再无养生，重在养肝疏肝。

按照“春夏养阳”的原则，可适当多吃能升发阳气的食物，如韭菜、洋葱、大蒜、魔芋、香菜、生姜、葱等。另外，还应遵循“春日宜省酸增甘，以养脾气”的养生原则，多吃些性温味甘的食物以健脾，这些食物包括糯米、黑米、高粱、燕麦、南瓜、扁豆、大枣、桂圆、栗子、山药等.

惊蛰节气的养生重点是养肝护脾，山药大枣粥具滋阴养胃、清热润燥的作用，最宜此时服用。

做法:将山药90g、百合40g、大枣15枚、薏苡仁30g、大米适量共煮粥即可。

今天认识一下：

山药、百合、大枣、薏苡